3 coole Ideen, die Ihr Hochzeitsessen zu einem Erlebnis-Feuerwerk machen werden!
Es gibt unendlich viele Alternativen zu einem klassischen Hochzeitsmahl! Wir stellen Ihnen hier einige vor!
Seien wir doch ehrlich – wir alle haben doch gerne immer wieder etwas Neues. Vorbei sind die Zeiten, in denen man mit 9 weiteren Personen (von denen man vielleicht nur die Hälfte kennt) an einem Tisch sitzt, und wartet bis das Brautpaar auch mal Hallo sagt. Durch die gestiegene Globalisierung gibt es vermehrt interkulturelle Paare, was dazu führt, dass die Gäste sich nicht kennen. Um die verschiedenen Nationalitäten zu verbinden, stellen wir Ihnen hier ein paar Alternativen zu einem klassischen gesetzten Essen vor!
1. Flying Dinner
Die beste Möglichkeit, dass die unterschiedlichen Gäste sich kennenlernen, ist ein Flying Dinner. So bringt man die Gäste, die eventuell aus unterschiedlichen Ländern und Kulturen kommen, und die vielleicht auch unterschiedliche Sprachen sprechen, dazu, sich zu mischen und verschiedene neue Leute kennen zu lernen. Zusätzlich entfällt die Mühsal der Tischordnung, die dann am oft Ende sowieso nicht passt, weil es kurz vorher immer spontanen Absagen gibt.
2. Show cooking
Die Amerikaner haben schon vor langer Zeit das offene Buffet erfunden, und wir haben es in Show Cooking umgetauft, obwohl es ein und dieselbe Sache ist. Eine Cocktail-Pary auf der es verschiedene gastronomische Stände gibt. Das tolle daran ist, dass man jeden Stand nach entsprechendem Thema dekorieren kann. Gibt es zum Beispiel Fisch, so lässt sich dieser ideal an einer maritimen Theke präsentieren, mit zum Beispiel blauen und weissen Tischdecken, und den typischen Fish und Chipstüten. Auch Muscheln eignen sich hervorragend zur Dekoration. Für rustikale Speisen eignet sich wiederum die Ausgestalltung mit Strohballen und rot-weiss-karrierten Tischdecken. Das Highlight eines jeden Buffets, bei dem Sie bei Ihren Gästen tiefen Eindruck hinterlassen werden, ist ein Koch, der die Speisen wie Sushi oder Wokgerichte direkt vor den Augen der Gäste frisch zubereitet. Das müssen nicht immer exotische Speisen sein, gerade bei ausländischen Gästen kommt auch die regionale Küche gut an.
3. Foodtrucks
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Eine andere geniale Idee der Amerikaner sind die Foodtrucks. Eine coole Version von “Essen auf Rädern”. Genau das Richtige für diejenigen Gäste, die alles auf der Tanzfläche gegeben haben, und die eine deftige Feiergrundlage brauchen. Die Trucks gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen, bemalt, dekoriert und auch auf Themen bezogen. Ob mit Hot-dogs, Hamburgern, Eis oder einfach guten Süssspeisen und leckerem Fast-Food. Die schönen Trucks bilden eine tolle Alternative zu einem klassischen Catering und machen sich mit ihrem Retro-Look auch noch super auf den Hochzeitsfotos.
Wesentlich sind natürlich auch bestimmte
Details, diese Kleinigkeiten, die den Unterschied ausmachen. Passendes Geschirr, originelle Cocktaills und Smoothies für die Kinder, vegane Gerichte, Craft Bier, und vieles mehr! Es gibt unendlich viele Alternativen zu einem klassischen Hochzeitsmahl, man muss nur Phantasie haben.
