DIE ZUKUNFT DES CATERING
«I’ve Seen The Future And It Will Be Green»
FUTURE CUISINE – presented by Lauren Wildbolz.
Die Schweizer Pionierin der veganen Kochkunst hat es sich zur Aufgabe gemacht, mit rein pflanzlich-basierten Ingredienzen Gerichte und Menüs zu kreieren, welche die Zukunft des Fine Dining repräsentieren.
Es ist eine Küche voller intensiven Aromen, die Lauren Wildbolz mit ihrem perfekt eingespielten Team kredenzt. Mit ihren Mitarbeitenden tüftelt Lauren Wildbolz stets an neuen Rezepten, die FUTURE CUISINE zur zukünftigen Haute Cuisine macht.
Wer sich davon überzeugen lassen möchte, ist eingeladen, sich von den vielfältigen Catering-Konzepten inspirieren zu lassen. Sei es für Ihren Business-Event, Ihre Geburtstags- party oder Ihr Hochzeitsfest: Wir bieten nach Absprache mit Ihnen individuelle Konzepte für jede Gelegenheit an und versprechen Ihnen und Ihren Gästen ungeahnten Hochgenuss.
FUTURE CUISINE steht für eine hochkarätige Kochkunst-Performance. Wie aus der Zukunft. Nur schon heute.
THE WEDDING CRASHERS
Sie planen eine Hochzeit und das Fest Ihres Lebens? Mit der Liebe Ihres Lebens. Und vielen Gästen,
die diesen herrlichen Augenblick mit Ihnen teilen möchten. Sie möchten den schönsten Tag in aller Verbundenheit zelebrieren, in vollen Zügen ausleben und mit allen Sinnen geniessen?
Dann gehen Sie eine lebenslängliche Beziehung mit den pflanzlich-basierten Speisen von FUTURE CUISINE ein. Vom reichhaltigen Buffet über einen Mehrgänger bis hin zum Wedding Cake, alles natürlich und pflanzlich-basiert und so gesund wie die Liebe! Wir gehen auf Ihre besonderen Wünsche ein und legen Ihnen ein dementsprechendes Konzept vor. Man könnte uns auch Mood & Food Wedding Planner nennen. Weshalb Mood? Weil das Auge eben mitisst und wir unsere Gerichte auch je nach Ausrichtung dekorieren.
Entscheiden Sie sich für genussvolle Lebensmomente und das Ja-Wort wird Ihnen leicht über die Lippen gehen. Und auf der Zunge zergehen.
Da Future Cuisine außerdem stets auf regionale Produkte zurückgreift, ist das Catering-Angebot immer frisch und unterschiedlich - schauen Sie am besten einfach vorbei und finden Sie Ihr traumhaftes Hochzeitsessen, mit dem Sie Ihre Gäste verzaubern!
Melden Sie sich für ein nettes, erhellendes Gespräch.
Nehmen Sie Kontakt mit uns auf für eine individuelle Beratung und Offerte unter 079 541 41 66 oder auf elektronischem Weg per catering@futurecuisine.ch
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Leider erlebten wir das Future Cuisine, bzw. Lauren Wildbolz als unprofessionell. Geplant war ein Catering für unsere Hochzeit mit 20 Gästen. Um eine Antwort betreffend Zeit für die Erstbesprechung zu erhalten mussten wir am Termintag nochmals Nachfassen. Gut, kann passieren. Schliesslich wurde abgemacht, dass sich Frau Wildbolz bei uns für folgende Punkte per Mail meldet:- mehrere Vorschläge für die Location (Sie meinte sie habe mehrere gute Ideen präsent die zu uns passen könnten).- Vorschläge fürs Essen- Anschliessende OfferteNach 1 Monat warten musste auch hier unsererseits Nachgefasst werden. Bei ihrer Antwort bemerkten wir, dass ihr unser Gespräch nicht mehr präsent war. Auf Grund dessen haben wir ihr unsere Besprechung per Mail kurz zusammengefasst. Sie bestätige, dass sie sich in der kommenden Woche meldet. Leider wurde auch das nicht eingehalten. Aus einer Woche wurden zwei. Nun, auch dies kann passieren. Erhalten haben wir schliesslich:- 1 Vorschlag für die Location-> Location in welcher sie seit 4 Jahren ihre Kochkurse gibt- Essensvorschläge würde sie noch schickenAn diesem Punkt angekommen kritisierten wir Frau Wildbolz freundlich, dass es an Zuverlässigkeit mangelt und besprochenes nicht eingehalten wird. Es schien uns, dass es ihr an Zeit fehlt. Ihre Antwort war erneut alles andere als professionell. Anstatt sich Zeit zu nehmen und Besprochenes umzusetzen hat Sie uns fehlende Wertschätzung, fehlendes Verständnis & Inaktivität zur Locationsuche unterstellt. Dies um uns anschliessend den Vorschlag zu machen ein anderes Catering zu suchen. Das hatten wir trotz allem nicht erwartet.Wir hatten uns sehr gefreut als uns Lauren Wildbolz für eine kleinere Gruppe von 20 Personen zugesagt hat. Auch waren wir keineswegs untätig was die Locationsuche anbelangt. Im Gespräch hatten wir ihr gesagt, dass wir bisher ein paar Locations als Optionen haben, uns aber noch keine «vom Hocker» gehauen hat und wir weiter Suchen – wenn sie aber ein paar Ideen habe, würde uns das freuen. Daraufhin beschrieb sie uns mehrere schöne Orte (Asiatisches Lokal mit Hintergarten, Gnadenhof auf dem Lande und andere.) Bis heute Erzählungen ohne Namen.Die Qualität vom Essen & die Durchführung von einem Event können wir nicht beurteilen. Dazu ist es nicht gekommen. Ich bin überzeugt, dass dort ihre Stärke liegt. Bei der Kundenbetreuung & Kritikfähigkeit liegen sie nicht. Schade. Wir hatten bis zum heutigen Zeitpunkt den Werdegang von Lauren Wildbolz mit Begeisterung verfolgt. Umso enttäuschter waren wir von ihrer Art.«Liebe Lauren, wir haben uns auch lange überlegt ob wir diese Kritik in Form einer Bewertung öffentlich machen wollen. Du hast dich zwar schlussendlich für Missverständnisse und mit Bezug auf die schwierige Corona Zeit entschuldigt, doch bleibt es für uns nach wie vor ein NoGo.»Wir können das Catering Future Cuisine nicht empfehlen.
Das Essen war grossartig! Für Veganer, wie auch für nicht Veganer. Eine Wunderbare und abwechslungsreiche Küche, die ich jederzeit weiterempfehlen würde.
Ich habe ein Bankett für meine Hochzeit bestellt. Es waren ca. 100 Personen eingeladen. Die Offerte haben wir gemeinsam besprochen und optimiert, danach wurde alles umgesetzt wie besprochen. Das Essen war originell und lecker. Alle waren sehr zufrieden, auch die Nicht-Veganer! Nochmals Merci vielmals für den super Service!
Mit etwas Verwunderung habe ich Ihre Google-Bewertung gelesen. Wie Sie ja vielleicht wissen, bin ich mit meinem Jungunternehmen seit rund zehn Jahren im Catering Business. Es hat mich daher sehr gefreut, dass Sie meinen Werdegang verfolgt haben und sich von meinen beiden Kochbücher inspirieren haben lassen. Auf meiner Catering Seite steht jedoch ausdrücklich, dass wir unsere Kochkünste aufgrund der intensiven Vorbereitungen erst ab ca. 80 Gästen performen können. In einem ersten Gespräch haben wir vereinbart, dass ich Ihnen, Ihrer Verlobten und Ihren Gästen gerne ein 12-Gänge-Menü anbieten würde. Leider kam es beim Gestaltungs-Prozess zu Unstimmigkeiten, wie Sie mir ja per E-Mail geschrieben haben. Aus diesem Grunde habe ich verzichtet, Ihren Auftrag anzunehmen. Doch ich gebe zu: Ich habe mich in Ihrem Fall nicht gewohnt professionell verhalten, aus verschiedenen Gründen, die ich hier nicht erwähnen möchte. Dafür möchte ich mich bei Ihnen entschuldigen. Nomen est Omen: Lassen Sie uns deshalb in Frieden verbleiben, sehr geehrter Herr Frieden. Ich wünsche Ihnen allen auf jeden Fall ein rauschendes Hochzeitsfest mit vielen glücklichen Momenten.
Herzlichst, Lauren Wildbolz
PS. Schade, haben SIe uns derart negativ bewertet. Unser kleines Geschäft basiert eher – im besten Sinne des Wortes – auf Mund-zu-Mund Empfehlungen. Wir sind ein motiviertes Team und eine 1*-Bewertung kann uns viele zukünftige Gäste und Aufträge kosten.